Аерофритюрниця приготувала бекон швидше за сковороду та духовку

Тест трьох способів приготування бекону показав, що аерофритюрниця дала найшвидший результат із найменшою кількістю бризок жиру: смужки були готові приблизно за сім хвилин за температури 375 градусів за Фаренгейтом. Про це повідомляє CNET за підсумками порівняння зі сковородою та духовкою.

Автор тесту зазначив, що завдяки решітці аерофритюрниці жир стікав у нижню частину пристрою, а бекон не потрібно було перевертати. Після приготування камера компактного приладу помістилася в мийці та, за оцінкою автора, її можна було помити губкою з мийним засобом за лічені секунди.

Порівняння трьох способів

На сковороді бекон готувався близько 10 хвилин. У стандартну 10-дюймову сковороду помістилися приблизно сім-вісім смужок, однак під час смаження жир розбризкувався на плиту. Автор також звернув увагу, що бекон на сковороді може скручуватися, а готові смужки вбирають багато жиру, тому їх часто викладають на паперові рушники.

Духовка виявилася місткішою: на деко можна викласти близько 10–12 смужок, тобто майже цілу упаковку. Водночас приготування тривало приблизно 18 хвилин. Решітка над деком дає змогу жиру стікати, але після цього потрібно мити велике деко або форму.

Обмеження за місткістю

У тесті використовували аерофритюрницю об’ємом чотири кварти, до якої вмістилося шість-сім смужок бекону. Такий обсяг автор вважає достатнім для двох людей, але для більшої компанії доведеться готувати кілька партій або використати більшу модель.

За результатами тесту аерофритюрниця забезпечила хрусткий бекон, який краще зберігав форму, ніж під час смаження на пательні. Автор також зазначив, що для цього способу не потрібне попереднє розігрівання, на відміну від духовки.