В Ізраїлі відкрили першу в світі фабрику з виробництва штучного м'яса

В Ізраїлі відкрили першу в світі фабрику з виробництва штучного м’яса

Стартап Future Meat Technologies запустив в Ізраїлі першу в світі фабрику з виробництва штучного м’яса. За планом стартапу, щоденний обсяг виробництва повинен скласти до 500 кг культивованої курятини, свинини та баранини. Цього вистачить для виготовлення 5 тисяч котлет для гамбургерів.

Future Meat Technologies, на відміну від Impossible Foods, що використовує рослинний білок для створення м’яса, вирощує його зі штучних клітин.

Фахівці ізраїльської компанії придумали спеціальний метод, що ефективно видаляє відходи з живильного середовища, це у 20 разів прискорює виробництво в порівнянні з традиційним тваринництвом.

Крім цього, технологія Future Meat на 80% скорочує викиди СО2 і на 96% скорочує витрату прісної води. Своєю головною метою компанія називає створення доступного, смачного і корисного штучного м’яса для всіх.

Нагадаємо, український стартап випустив штучне м’ясо

Content Protection by DMCA.com