30 листопада астронавтка NASA Кейт Рубінс зібрала свіжу редиску, вирощену в космосі, відкривши нові можливості для виробництва харчових продуктів в умовах мікрогравітації для забезпечення майбутніх довгострокових місій на Місяць і Марс.
Космічний редис вирощували на установці під назвою Advanced Plant Habitat (APH) на борту МКС. NASA опублікувало сповільнену зйомку зростання редису всередині плантації APH протягом 27 днів.
«Редис — це нова культура в порівнянні з листовою зеленню, яку астронавти раніше вирощували на космічній станції, або карликовою пшеницею, яка була першою культурою, вирощеною в умовах AP. Вирощування різних культур допоможе нам визначити, які рослини найкраще розвиваються в умовах мікрогравітації і підійдуть астронавтам в тривалих польотах для різноманітного і збалансованого харчування», — поділилася інформацією Ніколь Дюфур, менеджер програми NASA APH в Космічному центрі Кеннеді.
