Сеть закусочных Burger King заявила о намерениях к 2030 году сделать половину меню в своих заведениях веганским. Таким образом, компания планирует выполнить обещание по сокращению выбросов СО2.
Первым шагом Burger King стала повсеместная продажа веганских наггетсов в Великобритании с 5 января, а затем – в Испании, Нидерландах и по всему миру.
2 года назад Burger King добавила в меню своей сети Rebel Whopper – гамбургер из растительного мяса.
Исполнительный директор Burger King в Великобритании Аласдер Мердок обозначил старт продажи веганских наггетсов «важным этапом».
«Мы рады объявить о запуске новых веганских наггетсов – это важный следующий шаг на пути достижения нашей цели – до 2030 года безмясное меню на 50%. Это положительный шаг в сокращении нашего углеродного следа и внедрении инноваций в наше меню в ответ на растущий спрос на растительные продукты», – заявил Мердок.
По подсчетом Burger King, отказ от мяса в половине меню поможет снизить выброс парниковых газов компанией на 41%.
