Французская компания Bejo France в сотрудничестве с еще пятью французскими производителями долины Луары и Шампань вывели сорт желтого лука Orion, который не вызывает слез и не оставляет после себя запаха на руках.
Первые партии новинки поступили на оптовые рынки две недели назад. Bejo France ожидает первые отзывы от розничных клиентов через месяц.
«На самом деле цель состоит в том, чтобы привлечь клиентуру, которая обычно не потребляет лук, и убедить тех, кто не хочет (больше) покупать лук из-за его горьковатого вкуса, запаха, который остается на пальцах после приготовления, или тот факт, что его нарезание заставляет их плакать. Отсутствие пировиноградной кислоты является отличным элементом, который придает Orion его мягкости и совершенно новый вкус», – объяснил Янник Шевре, менеджер по маркетингу Bejo France.
